BEEF!, con la colaboración de Ruralka, organiza un fin de semana micológico el 6 y 7 de noviembre en El Hotelito, Navaluenga, Ávila.

Una experiencia exclusiva para acercar el encanto de la zona (a orillas del río Alberche, en el valle que conforman las estribaciones de Gredos y la Sierra de Ávila).

La actividad estrella de la experiencia es una jornada minológica que tendrá lugar el sábado, de la mano de Antonio Hernández Zamorano, guía titulado por la Junta de Castilla y León, con 30 años de experiencia y organizador de jornadas minológicas anuales en Navaluenga y pueblos de la ...

Las revistas Marie Claire y BEEF han celebrado la I edición de los Premios de Gastronomía Japonesa. Premios que se han entregado a los profesionales más destacados de la cocina japonesa en España. Entre ellos se encuentran: Ricardo Sanz de Kabuki Wellington como Premio Honorífico, Julián Mármol de Yügo The Bunker como Premio Joven Promesa. Con respecto a locales, el Premio al Mejor Restaurante ha sido para Koy Shunka y a La Mejor Taberna para Izariya.   Saber más...  

11 de mayo de 2018

 

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